Movimento Gastronomia Responsável une alta gastronomia e conservação da natureza

Idealizado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, o movimento Gastronomia Responsável convida os chefs de cozinha do Brasil a criarem pratos com princípios que unem alta gastronomia e conservação da natureza.

Para participar, os restaurantes precisam seguir quatro princípios do projeto: utilização de ingredientes orgânicos, utilização de produtos regionais, não utilização de espécies ameaçadas de extinção e aproveitamento integral de alimentos. Em contrapartida, parte da renda dos pratos vendidos é revertida para projetos de preservação da natureza.

Além da participação dos restaurantes, o portal do programa oferece mais de 120 opções de receitas sustentáveis que seguem pelo menos um dos quatro preceitos básicos já citados.

Fonte: eCycle
Imagem: Paco CT via Compfight cc

Arte com plástico

O norte-americano Harry DeLorme utiliza peças de plástico recuperadas das margens do rio Savannah, nos Estados Unidos, para fazer obras que discutem os problemas e também os potenciais dos resíduos plástico encontrados na região. Intitulada “Pós-consumidos”, a série está exposta no Museu de Arte Contemporânea da Geórgia.

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Imagem: Inhabitat

Tapetes de fibras naturais

Uma coleção de tapetes feita apenas com fibras naturais e tecida por meio de técnicas tradicionais faz parte da nova linha da marca espanhola Nanimarquina. Feitos de seda, juta, urtiga ou lã, cada tapete tem uma textura única devido aos processos manuais de composição. Fora que todos os produtos utilizados durante a fabricação são biodegradáveis e isentos de produtos químicos.

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Fonte: WGSN
Imagens: Divulgação

Empresa produz móveis infantis a partir de tubos ​​de papelão reciclado

Eco Seatz é uma nova empresa no Reino Unido que produz mobiliário moderno e artesanal a partir de materiais ecológicos. Os projetos são criados em cima de materiais como tubos ​​de papelão feitos de papel reciclado, madeira certificada e lã 85% natural.

Com a visão de que é importante cuidar do futuro das crianças, a marca apresenta soluções ecológicas para produtos que os pequenos usam. O ethos é focado na sustentabilidade e reciclagem, por isso as cadeiras e mesas são reutilizáveis.

Fonte: Inhabitat
Imagem: Divulgação

Estão abertas as inscrições para a Virada Sustentável 2013

Estão abertas as inscrições para atrações, atividades e conteúdos da terceira edição da Virada Sustentável, que acontece entre os dias 6 e 9 de junho em diferentes locais da Grande São Paulo. Em 2012, o evento reuniu 612 atrações e atividades distribuídas em 149 locais, com público aproximado de 750 mil pessoas.

O edital 2013 é aberto a artistas e grupos de diferentes modalidades (teatro, cinema, dança, música, fotografia, artes plásticas etc.), organizações da sociedade civil, movimentos sociais, entidades representativas e setoriais, escolas e universidades, cujos projetos tenham como conteúdo principal um ou mais temas relacionados à sustentabilidade, tais como: água, biodiversidade, mudanças climáticas, mobilidade urbana, cidadania e inclusão social, erradicação da pobreza, resíduos sólidos, consumo consciente, entre outros.

Em 2013, a Virada Sustentável terá quatro dias de duração. Na quinta-feira (6) e sexta-feira (7), o destaque serão os eventos de conteúdo (palestras, seminários, rodas de conversa, debates etc.) e no fim de semana (dias 8 e 9) as atrações culturais, atividades lúdicas e oficinas relacionadas ao tema da sustentabilidade. As inscrições estão abertas até o dia 1º de abril.

“É o primeiro ano em que estamos formalmente agregando conteúdo na Virada. A idéia é fazermos uma espécie de ‘mini Rio+20’, aglutinando a visão de diversos segmentos da sociedade sobre o tema e compartilhando esses conhecimentos”, destaca André Palhano, organizador da Virada Sustentável junto com a publicitária Mariana Amaral.

Imagem: Virada Sustentável

Marca de esmaltes coleta embalagens e transforma em fonte de energia

No começo deste ano, a Risqué iniciou um pequeno projeto de coleta e descarte de embalagens de esmalte pós consumo. Chamada de “Sustentabilidade em Nome da Moda”, a iniciativa acontece em São Paulo dentro de algumas lojas da Ikesaki.

Para a retirada, a marca desenvolveu um sistema: coletores em formato dos tradicionais vidrinhos da marca, com capacidade para 750  embalagens cada.O descarte adequado dos vidrinhos de esmaltes proporcionará benefícios ambientais importantes. O material recolhido será coprocessado e transformado em fonte de energia para a indústria de cimento, reduzindo o impacto ambiental causado pelo uso de aterros sanitários”, afirma Patricia Peters, Diretora de Qualidade, Meio Ambiente e Assuntos Regulatórios Divisão Consumo  da Hypermarcas.

A estimativa na fase de implantação do projeto é que cerca de 150 kg de embalagens de esmaltes sejam coletadas por mês. O trabalho, mesmo que ainda de formiga, indica que cada vez mais as empresas têm se engajado na preservação do meio ambiente. Torcemos para que o projeto cresça e alcance todo o Brasil.

Veja endereços para o descarte aqui.

Imagem: Lelê Breveglieri via Compfight cc

Protótipo de Sustentabilidade Urbana

Vídeo mostra intervenção feita pelo bioconstrutor Fábio Peetssa e pelo arquiteto Fernando Bellia em uma antiga casa no centro de São Paulo. A dupla desenvolveu e experimentou as mais diversas ecotécnicas em meio urbano:

- Colheita, tratamento e construção com bambu mossô
- Cisternas para captação da água da chuva
- Canteiro para hortas
- Drenagem do canteiro com bambu gigante
- Reaproveitamento de materiais para construção

Protótipo de Sustentabilidade Urbana – HIMAWARI from HIMAWARI on Vimeo.

Green Nation Fest discute sustentabilidade e meio ambiente no Rio de Janeiro

Realizado pelo Centro de Cultura, Informação e Meio Ambiente (CIMA), ONG que há mais de 20 anos desenvolve ações em parceria com instituições privadas, governamentais e multilaterais no Rio de Janeiro, o Green Nation Fest é um evento que discute sustentabilidade e meio ambiente pelos pilares do cinema, educação, esporte e moda.

O festival, que acontece em maio na Semana do Meio Ambiente, tem entrada gratuita e é dividido em Feira Interativa e Sensorial, Mostra Internacional de Cinema e Seminários Internacionais seguidos de debate.

Um dos focos de interação e incentivo ao público é a mostra competitiva de filmes, roteiros de ficção, blogs, microblogs (Twitter), fotos e cartoons que tratam de questões relacionadas ao assunto. Para o evento, a produção de obras audiovisuais/imagéticas/textuais cria ambientes de difusão e contribui para o engajamento da sociedade na temática da sustentabilidade.

As Inscrições para a competição estão abertas até o dia 10 de março no site do Green Nation. O voto é feito pelo júri popular e oficial. Boa sorte.

Para mais informações sobre a competição, clique aqui.

Imagem: Sprengben [why not get a friend] via Compfight cc

Festival de música norte-americano usa energia de placas solares em shows

Conhecido como um festival de música que leva a sério o assunto sustentabilidade, o Music and Arts Festival Bonnaroo, que acontece em Manchester entre os dias 13 e 16 de junho, projeta para este ano a instalação de 196 painéis solares de 50 Kw.

Montada no telhado de uma estrutura metálica, a matriz vai gerar durante os três dias de evento mais de 61 mil kW, ou cerca de 20% da necessidade de energia do Festival. Enquanto o sistema vai estar escondido dos visitantes, eles serão bem-vindos para conferir uma exposição educativa no Planet Roo e monitorar a quantia  de eletricidade que está sendo produzida.

A iniciativa vai acontecer graças ao custo de 1 dólar a mais cobrado nos ingressos individuais. Em anos anteriores, a receita da entrada foi destinada ao financiamento de programas de compostagem, jardins, entre outras ideias ecológicas.

Informações: Inhabitat

Imagem: Divulgação

Documentário apresenta visão otimista para o futuro do planeta

Na direção contrária dos apocalípticos que acreditam que o mundo vai acabar neste ano, o filme “2012: Tempo de Mudança” apresenta uma visão otimista e alternativa para essa questão. Dirigido por João Amorim, a película acompanha o jornalista americano Daniel Pinchbeck, autor do bestseller “2012: The Return of Quetzalcoatl”, em busca de um novo paradigma entre a sabedoria arcaica de culturas tribais e o método científico

O documentário mistura animações com depoimentos de especialistas de diferentes áreas, que chamam a atenção para a ação do homem sobre seu ambiente. O filme conta ainda com participações de cientistas, antropólogos e artistas engajados em diferentes causas, como a atriz Ellen Page, o músico Sting, o diretor David Lynch e o músico brasileiro Gilberto Gil.

Confira o trailer abaixo:

Fonte: eCycle
Imagem: ARACELOTA